Наверх!

 

Холод-СП

Торгово - холодильное оборудование

и оборудование для общепита

 

+7 (391) 296-06-90

Заказать обратный звонок

 

e-mail: info@holod-sp.ru

 

 

 

+7 (391) 2-960-460

Ломоносова 70, оф.2-28,

пн-пт 9.00-18.00

Заказать обратный звонок

 

Карта: 

 


+7 (391) 296-06-90
Адрес:  Ломоносова 70
 пн-пт 9.00-18.00

"Ривьера" Мармит вторых блюд


Цена: договорная

Купить

Задать вопрос

Название Линии раздачи
Ривьера

Описание

Мармит вторых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей со вторыми блюдами, гарнирами и соусами. Мармит комплектуется пятью стандартными гастроемкостями:

GN1/1 – 530x325x150 — 1 шт;

GN1/2 – 265x325x150 — 4 шт.

Под каждой гастроемкостью расположен электронагреватель, который поддерживает в горячем виде вторые блюда.

  • Нагрев пищи в мармите сухого типа осуществляется естественной конвекцией, а в паровом мармите между нагревателем и гастроемкостью находится ванна с водой, что обеспечивает более мягкий режим нагрева пищи.
  • Ванна рассчитана на установку до трех гастроемкостей типа GN 1/1-150мм. В комплект поставки входят две секционные перемычки для установки гастроемкостей других размеров.
  • Для слива воды – при санитарной уборке – в ванне имеется отверстие и специальный шланг.
  • Со стороны обслуживающего персонала мармит закрывается эргономичной дверью-купе, экономящей полезное пространство.
  • В нижней части мармита – под ванной – имеется просторный нейтральный шкаф, который можно использовать для хранения посуды и инвентаря.
Модель Мармит вторых блюд сухого типа Мармит вторых блюд парового типа
Мощность, кВт 0,95 2,4
Напряжение, В 220 220
Раб.температура, С До +70 До +85
Габариты,мм 1200х700 (1015)х1490±20 1200х700 (1015)х1490±20

Линия раздачи питания «Ривьера» предназначена для кратковременного хранения готовых блюд и последующей их раздачи посетителям в заведениях общественного питания.

Линия раздачи позволяет организовать питание первыми, вторыми и холодными блюдами, горячими и холодными напитками, кондитерскими изделиями, обслуживая клиентов с высоким качеством и скоростью.

Линия раздачи питания «Ривьера» рекомендована для организации питания в школьных столовых.

ОСОБЕННОСТИ ЛИНИИ РАЗДАЧИ РИВЬЕРА

  • Эффективное использование пространства:
    • каждый модуль оснащен полками с оптимальным количеством ярусов;
    • вместительная 4-ярусная холодильная витрина;
    • широкий выбор габаритных размеров модулей линии.
  • Вариативность декорирования:
    • простая и легкозаменяемая передняя панель линии.
  • Беспрепятственное и легкое скольжение подносов по направляющим:
    • соединяются друг с другом в единую ровную поверхность;
    • имеют на поверхности специальные выпуклые элементы;
  • Привлекательная подача блюд:
    • специальный люминесцентный светильник под нижней полкой;
  • Долговечность и гигиеничность:
    • комплектующие от ведущих европейских производителей;
    • полностью из нержавеющей стали;
    • регулируемые опорные ножки из нержавеющей стали.
 

 

Положить в корзину |