Наверх!

 

Холод-СП

Торгово - холодильное оборудование

и оборудование для общепита

 

+7 (391) 296-06-90

Заказать обратный звонок

 

e-mail: info@holod-sp.ru

 

 

 

+7 (391) 2-960-460

Ломоносова 70, оф.2-28,

пн-пт 9.00-18.00

Заказать обратный звонок

 

Карта: 

 


+7 (391) 296-06-90
Адрес:  Ломоносова 70
 пн-пт 9.00-18.00

Универсальная кухонная машина УКМ-01



Цена: 159 863 руб.

Товар в наличии

Купить

Задать вопрос

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной  механизм комплектуется электродвигателем двухскоростным электродвигателем.

 
    

УКМ-01: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П - 01 - подставка.

 

Технические характеристики:
Приводной механизм  380 В 1,12/1,5 кВт
Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса 
и рыбы на фарш
180 кг/час
Д решетки 82мм
Д отверстий 3,0;
5,0; 9,0 мм
Механизм для взбивания и 
перемешивания (ВМ)
25 л - объем бака
Механизм овощерезательно-протирочый 
(МО) для нарезания сырых и вареных  
овощей, шинковки капусты и протирания 
вареных овощей и фуктов
200-350 кг/час - 
нарезка овощей
  400 кг/час - 
протирка картофельного
пюре
Рабочие органы МО:
  • Ротор лопастной;
  • Диск протирочный;
  • Решетка 12х12мм;
  • Нож дисковый 2мм;
  • Диск шинковочный;
  • Нож дисковый 10мм;
  • Нож комбинированный 10х10мм.

  •   
Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырехлопастный; 3 - Взбиватель прутковый.
 


 

 

    

УКМ-01: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П - 01 - подставка.

 

Технические характеристики:
Приводной механизм  380 В 1,12/1,5 кВт
Частота вращения приводного вала 170/330 об/мин
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса 
и рыбы на фарш
180 кг/час
Д решетки 82мм
Д отверстий 3,0;
5,0; 9,0 мм
Механизм для взбивания и 
перемешивания (ВМ)
25 л - объем бака
Механизм овощерезательно-протирочый 
(МО) для нарезания сырых и вареных  
овощей, шинковки капусты и протирания 
вареных овощей и фуктов
200-350 кг/час - 
нарезка овощей
  400 кг/час - 
протирка картофельного
пюре
Рабочие органы МО:
  • Ротор лопастной;
  • Диск протирочный;
  • Решетка 12х12мм;
  • Нож дисковый 2мм;
  • Диск шинковочный;
  • Нож дисковый 10мм;
  • Нож комбинированный 10х10мм.

  •   
Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырехлопастный; 3 - Взбиватель прутковый.