Шкаф жарочный ШЖЭ-2-К-2/1
Количество камер (подов) | 2 |
Вместимость (уровней) | 8 |
Объем камеры | 0.11 м³ |
Количество уровней в одной камере | 4 |
Формат емкостей | GN 2/1, противни 530х470 мм |
Размер гастроемкости | 650x530 мм |
Температурный режим | от 20 до 270 °С |
Время разогрева | 20 мин. |
Напряжение | 380 В, 220 В |
Мощность | 11.9 кВт |
Ширина | от 840 до 900 мм |
Глубина | 900 мм |
Высота | 1510 мм |
Вес (без упаковки) | 150 кг |
Страна-производитель | Россия |
Шкаф Abat ШЖЭ-2-К-2/1 используется для обжарки мясных, рыбных и овощных продуктов, а также для выпечки кулинарных изделий.
Особенности:
- Регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Аварийный терморегулятор
- Материал: нержавеющая сталь
- Конвекция
- Пароувлажнение
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Площадь пода: 0,749 м2