Тестомес МТМ-65МН (1.5)
Малая тестомесильная машина МТМ-65 МН предназначена для замеса разливного теста. Емкость дежи 60 литров.
Средняя производительность машины 240 кг теста в час, что является оптимальным объемом выработки для мини пекарен, кондитерских цехов и столовых.
Особая конструкция рычага, повторяющая руку пекаря, обеспечивает мягкость и однородность теста.
Простота механизма фиксации деж добавит удобство в работе в Вашем кафе или пекарне.
Технические характеристики
Напряжение, В | 380 |
Емкость дежи полная, л | 60±3 |
Емкость дежи рабочая, л | 40 |
Мощность привода, кВт | 1,5 |
Средняя производительность при замесе теста нормальной консистенции, кг/час | 240 |
Среднее время замеса порции (40 кг) теста нормальной косистенции, мин | 6 |
Габаритные размеры, мм, не более | 750х540х1165 |
Масса (без дежи), кг, не более | 130 |
Масса дежи, кг | 13 |