Машина кухонная универсальная УКМ П - (полный комплект)
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Рабочие органы МО:
- Ротор лопастной;
- Диск протирочный;
- Решетка 12х12мм;
- Нож дисковый 2мм;
- Диск шинковочный;
- Нож дисковый 10мм;
- Нож комбинированный 10х10мм
-
Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырех лопастный; 3 - Взбиватель прутковый.
Технические характеристики Приводной механизм (ПМ) 380В
1,12/1,5 кВт.
170/330об/минМясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш 180кг/час
Д решетки 82мм
Д отверстий 3,0;5,0;9,0Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - обьем бака Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов 200-350 кг/час Просеиватель (МП-01) для посеивания муки 230 кг/час Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырех лопастный; 3 - Взбиватель прутковый.Технические характеристики Приводной механизм (ПМ) 380В
1,12/1,5 кВт.
170/330об/минМясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш 180кг/час
Д решетки 82мм
Д отверстий 3,0;5,0;9,0Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - обьем бака Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов 200-350 кг/час Просеиватель (МП-01) для посеивания муки 230 кг/час Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час