Пищеварочные котлы
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Подробнее >
Пищеварочные котлы используются на предприятиях общественного питания для приготовления первый и третьих блюд, соусов, а также для кипячения воды под производственные нужды. Благодаря высокой производительности пищевые котлы могут быть использованы, как в качестве отдельной единицы, так и в составе технологических линий на производстве.
В Красноярске мы предлагаем большой выбор пищеварочных котлов, различающихся по способу нагрева, конструкции и оснащению. У нас вы можете купить электрические, газовые и паровые установки со съемной, опрокидывающейся либо с неподвижной варочной емкостью.
Функции варочных котлов
Пищеварочные котлы могут иметь, как непосредственный обогрев (тепло идет через разделительную стенку), так и косвенный (в качестве теплоносителя выступает вода). Отметим, что конструкция с непосредственным обогревом проще и потому их цена ниже.
Также изделия различаются по геометрии сосуда. Встречаются установки с не модулируемой цилиндрической емкостью, а также секционные котлы с функциональными сосудами прямоугольной формы. Для работы с нестандартными емкостями используются так называемые функциональные котлы.
Функции пищеварочных котлов:
- Автоматическое опрокидывание варочной емкости.
- Система быстрого охлаждения.
- Встроенная мешалка.
- Таймер.
- Автоматический залив и слив воды.
Управление осуществляется с помощью программируемого пульта, позволяющего настраивать и менять режимы и время приготовления блюд.
Большинство моделей позволяют менять конструкцию – отельные модули можно заменять, вносить корректировку в программное обеспечение, а также устанавливать дополнительные аксессуары, упрощающие приготовление пищи.
Качественное оборудование от компании Холод-СП
Если вам требуется качественный пищеварочный котел, обращайтесь в компанию Холод-СП. В наличии множество моделей, включая серию КПЭМ, устройства которой отличаются улучшенной конструкцией и расширенным функционалом.
Наши цены от заводов производителей! Всю интересующую информацию, касательно характеристик и стоимости пищеварочных котлов, можно получить у наших консультантов по телефону или онлайн.