Профессиональное оборудование для кухни
Профессиональная кухня не может обойтись без большого количества разнообразного оборудования, с помощью которого пища обрабатывается, готовится и хранится. Кроме того, для полноценной работы на кухне приходится содержать средства для мойки и санитарной обработки посуды.
Другими словами, открывая кафе, столовую или любое другое заведение общественного питания, приходится закупать дорогостоящее оборудование, к выбору которого необходимо подходить со всей ответственностью.
Требования к оборудованию на профессиональной кухне
Прежде чем купить оборудование для предприятия общественного питания, необходимо определиться с форматом заведения, рассчитать количество посадочных мест, а также выделить площадь под кухню. Затем потребуется составить меню вашего ресторана, что позволит понять, какое именно оснащение потребуется.
Оборудование для профессиональной кухни должно соответствовать следующим требованиям:
- Соблюдение санитарных норм.
- Продолжительный срок эксплуатации.
- Высокое качество материалов и сборки.
- Хорошая репутация производителя.
- Наличие гарантии.
Чтобы столовая функционировала максимально эффективно, необходимо подобрать каждую единицу оснащения с учетом ее назначения, энергозатратности и, конечно, цены. Также нужно учесть особенности эксплуатации – влажность, температура в помещении и т.д. Если правильно рассчитать все аспекты, можно очень эффективно и сравнительно недорого оборудовать кухню в заведении любого масштаба.
Виды оборудования для кухни ресторана или кафе
Поставщик оборудования для пищевого производства компания Холод-СП предлагает кухонные принадлежности и устройства на выгодных условиях. У нас в продаже:
- Посудомоечное оборудование.
- Пароконвектоматы.
- Линии раздачи готовой пищи.
- Электрические и индукционные плиты.
- Системы вентиляции.
Все оборудование изготавливается из качественных материалов в соответствии с санитарными нормами. Сотрудничая с нами, вы без труда укомплектуете свое кафе, ресторан или столовую. На всю продукцию предоставляется гарантия. Доставка из Красноярска. Звоните, и мы расскажем больше.