Суши-кейс "Сакура"
Цена: договорная
Температурный режим | от 2 до 4 °С |
Холодильный агрегат | встроенный |
Гастронормированная | |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 0.15 кВт |
Ширина | 1200 мм |
Глубина | 410 мм |
Высота | 250 мм |
Страна-производитель | Россия |
Модуль "Суши-кейс" ATESY Сакура-М предназначен для кратковременного хранения популярных японских блюд, таких как суши, сашими, ролы и др.
Кейс снабжен холодильным агрегатом Danfoss. Охлаждение производится снизу вверх и равномерно распределяется, не давая возможности продуктам «заветриться».
Особенности:
- Вместимость: 3x GN 1/2-40
- Поставляется без гастроемкостей
- Подходит для использования в местах с ограниченным пространством
- Температура указывается на дисплее внутри камеры
- Под гастроемкостью находится специальное дренажное отверстие, через которое сливается жидкость