Универсальная кухонная машина УКМ-08
Предназначена для механизации основных процессов переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется односкоростым электродвигателем.
УКМ-08: ПМ - приводной механизм, ММ- мясорубка, МИ – механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель,П - 01 – подставка*.
* - поставляется по особому требованию.
Технические характеристики:
Технические характеристики | |
Приводной механизм (ПМ) | 380 В 1,1 кВт |
Число оборотов приводного вала | 170 об/мин |
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш |
180 кг/час Д решетки 82 мм Д отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 |
Механизм (МИ) для измельчения сухарей и специй |
15 кг/час |
Рыхлитель (МР) для получения отбивных |
1500 порций/час |
УКМ-08: ПМ - приводной механизм, ММ- мясорубка, МИ – механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель,П - 01 – подставка*.
* - поставляется по особому требованию.
Технические характеристики:
Технические характеристики | |
Приводной механизм (ПМ) | 380 В 1,1 кВт |
Число оборотов приводного вала | 170 об/мин |
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш |
180 кг/час Д решетки 82 мм Д отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 |
Механизм (МИ) для измельчения сухарей и специй |
15 кг/час |
Рыхлитель (МР) для получения отбивных |
1500 порций/час |